Al het lekkers
van Zee | vee | Veld

Eric en Bianca van Bochove zijn sinds eind 2005 de trotse eigenaren van dit in het Zeeuwse-Vlaamse grensdorp Koewacht gelegen restaurant. Sinds 2008 lid van de Jeunes Restaurateur en sinds 2011 bekroond met 1 ster in de Michelingids.

Menu Reserveer

Thuismenu

Al het Lekkers van zee|vee|veld bij u thuis

Bekijk hieronder het overzicht van alle gerechten en de afhaalmomenten. Alle gerechten zijn los te bestellen en als menu. Bestellen kunt u onderaan de pagina via het bestelformulier

 

 

Vlasbloemeken@home

Kerstmenu voor bij u thuis

Kreeft op een kreeftensaffraanmousse *
komkommer | dille | citrus

Terrine konijn

biet | pruim | rode wijngel

Bisque de homard 

groenten kreeftenvlees

Schorseneren crème soep

groenten brunoise geplukte roodpoot patrijs

Grietfilet

Beurre blanc jus | witlof | bospeen

Hert biefstuk*

rendang bitterbal | spitskool | pastinaak | wildjus met specerijen

aardappel kroketjes

Chocolade kerst dessert *

mango | cranberrie | mokkaganache | steranijs | vanille parfait 

  • 3 gng € 45,00 * ( kreeft – hert – dessert )
  • 4 gng € 55,00    ( kreeft – griet - hert – dessert )

 

 

 

Los te bestellen evt. extra gerechten/gangen

Amuses 3 st € 7,50 p/p

1. bloemkool verschillende soorten en bereidingen

2. iberico ham met ratatouille

3.gamba venkelsalade en mandarijn

Terrine van konijn  à € 13,50

Kreeften crème soep € 17,50 per liter 4 à 5 personen incl. garnituur

Schorseneren crème soep € 14,50 per liter 4 à 5 personen incl vlees garnituur

Macaron | chocolade lollie |  patés aux fruits | chocobrownie € 5,00 p/p

Aangepaste wijnen v.a € 15,00 per fles

Champagne Hostomme blanc des blancs à € 35,00 per fles

Kaas i.p.v. dessert à € 5,00 supplément

Kaasbordjes los van 4 soorten incl. garnituren à € 12,50 p/p

Afhaal momenten :

24-12-2019  van 14.00 tot 16.00

25-12-2019  van 10.00 tot 11.30

26-12-2019  van 12.00 tot 13.00

Als het buiten de reguliere afhaaltijden gewenst is dan graag vooraf overleg.

Oud en nieuw afhaal moment :

31 -12-2019  van 14.00 tot 16.00 uur andere tijdstippen graag even in overleg

Uiterlijke bestel datum 16-12 voor de kerst

Uiterlijke bestel datum voor oudjaar 25-12

Kan besteld worden via de link op de site onder het tabblad menu en daaronder zit thuismenu

 

Bestelformulier




Los te bestellen extra's
Gewenst afhaal moment